【レシピ】タラのオーブン焼き Bacalhau Assadoの作り方
シンプルだけどおいしい!バカリャウ アサードの作り方をご紹介します! 材料紹介 材料(3人前くらい)所要時間・・・1時間 バカリャウ (タラ)・・・大きめのもの玉ねぎ・・・2玉じゃがいも・・・2個レモン・・・1個にんにく…
シンプルだけどおいしい!バカリャウ アサードの作り方をご紹介します! 材料紹介 材料(3人前くらい)所要時間・・・1時間 バカリャウ (タラ)・・・大きめのもの玉ねぎ・・・2玉じゃがいも・・・2個レモン・・・1個にんにく…
ポルトガルに移住をしてから一年・・・あれ、どうやって使うんだ・・・???ってずっと疑問に思っていたものの、分からなくて使う気にもなれなかったのですが、せっかくポルトガルに住んでいるのだから、Bacalhau料理ができない…
ポルトガルの伝統料理、Arroz de Pato(鴨ご飯)の作り方をご紹介いたします。 日本では手に入れづらい材料もあるかもしれませんが、とっても美味しいので是非お試しを。個人的にもポルトガル料理の中で一番のお気に入りで…
特に冬場に食べたいBacalhau com Natas。タラとクリームという意味。 作るのが結構大変&カロリーがすごいので、週末の料理にぴったりかも。ワインと是非。 バカリャウの下ごしらえの方法は以下の投稿をご確認くださ…
ポルトガルには100種類以上のバカリャウ(タラ)レシピがあると言われていますが、その中でも定番中の定番の家庭料理、Bacalhau á Gomes de Sá。 家庭により様々な作り方がありますが、今日は我が家のレシピを…
私がポルトガルに来て感動した料理の一つ、Arros De Mariscoの作り方をご紹介いたします。 Arrozはご飯、Mariscoはシーフードなので、シーフードご飯という意味になります。簡単でとっても美味しいので、是…