ポルトガルのレストランには日本のような写真付きの分かりやすいメニューはありません！
ここでは、レストランのメニューや、レストランで使えるフレーズをご紹介します。
もくじ
ポルトガルの伝統料理
シーフードレストランによくあるメニュー
◆Arroz de Marisco アロース デ マリスコ
海の幸の旨味がつまったトマトベースのリゾット的料理。
量が多いのでシェア推奨。パクチーが入っていることが多いので、事前に店員さんに確認すると◎
レシピも作っているので気に入ったらご自身でも作ってみてください♪
ポルトガル料理のレストランによくあるメニュー
◆Arroz de Pato アロース デ パト
鴨やチョリソーなどの出汁炊いたご飯。
めちゃめちゃおいしいのでおすすめ。赤ワインと相性◎
◆Bife de 〇〇 ビフェ デ 〇〇
何かしらのステーキ。Bife de Frangoならチキンステーキだし、Bife do Lomboであれば牛ロースステーキ（うまい）。〇〇の部分は材料表を参照。
◆Açorda de 〇〇 アソルダ デ 〇〇
パンをぐにゃぐにゃにした料理。Açorda de Camarãoなら、エビ入りだし、Açorda de Bacalhauならタラ入り。
◆Feijoada フェイジョアーダ
豆を主に、チョリソーなどの加工肉を煮込み、カレーのようにして食べる料理。
いろんな味がして美味しいですよ。赤ワインとも良く合います。
定番のバカリャウ(タラ)料理
◆Bacalhau á brás バカリャウ ア ブラス
バカリャウとフライドポテトを卵でとじたもの。
フライドポテト～！？って思いますが結構おいしい！
◆Bacalhau com Natas バカリャウ コム ナタス
バカリャウのグラタンのようなもの。
冬に食べると温まります～(*´ω｀*)
メニュー内によく出てくる材料などなど A～Z
| A | Arroz | 米 | Alho | にんにく |
| Assado | ロースト | Azeite | オリーブオイル | |
| Almoço | ランチ | |||
| B | Bebida | 飲み物 | Batata | じゃがいも |
| Batata doce | さつまいも | |||
| C | Cebola | たまねぎ | Creme | クリーム |
| Com | ～と | Choco | イカ | |
| Café | コーヒー | |||
| D | Doce | 甘い | ||
| E | Entrada | 前菜 | Feijão | 豆 |
| F | Frito | 揚げ | Frio | 冷たい |
| Fruta | フルーツ | Frango | チキン | |
| G | ||||
| H | ||||
| I | ||||
| J | ||||
| K | ||||
| L | Legume | 野菜 | Leite | ミルク |
| Lombo | ロース | |||
| M | Massa | パスタ | Mousse | ムース |
| Maçã | りんご | Manteiga | バター | |
| Manjericão | バジル | Molho | ソース | |
| N | ||||
| O | Ovo | 卵 | ||
| P | Picante | 辛い | Peixe | 魚 |
| Principal | メイン | |||
| Q | Quente | 熱い | Queijo | チーズ |
| R | ||||
| S | Sobremesas | デザート | Sopa | スープ |
| T | Tarte | タルト | ||
| U | ||||
| V | Vinho | ワイン | Vinho tinto | 赤ワイン |
| Vinho branco | 白ワイン | Vaca | 牛肉 | |
| X | ||||
| Y | ||||
| Z |
レストランで使えるフレーズ集
◆お会計をお願いします。
A conta, por favor. ア コンタ ポル ファヴォール
コンタが会計でポルファヴォールがお願いしますという意味になります。