100％の確率でポルトガルの家庭が食べている野菜スープのレシピ
ポルトガルに一度でも行ったことのある人ならわかると思いますが、ポルトガルのレストランでお肉やお魚を頼むと、肉＋芋！とか、魚と芋とパン！なんてこともザラにあって、かといってサラダを頼もうと思うと巨大なプレートだったりして、…
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レシピ【レシピ】Salada de Polvoの作り方
とっても簡単なタコサラダ。手軽に作ることができますよ♪ 材料紹介 材料所要時間・・・10分 たこ・・・生の場合は茹でてくださいピーマン・・・1つパプリカ・・・1つ玉ねぎ・・・1つオリーブオイル・・・適量白ワインビネガー・…
レシピ【レシピ】おつまみに最適★Peixinhos da Horta（ペイシーニョス・ダ・オルタ）の作り方
天ぷらはポルトガルから来たというのは有名な話。 ペイシーニョス・ダ・オルタは揚げるとお魚にも見えるので、【庭のお魚】という意味。サクサクでビールに良く合うのでおつまみに是非！ 材料紹介 材料所要時間・・・30分 さやえん…
レシピ【レシピ】タラのオーブン焼き Bacalhau Assadoの作り方
シンプルだけどおいしい！バカリャウ アサードの作り方をご紹介します！ 材料紹介 材料（3人前くらい）所要時間・・・1時間 バカリャウ (タラ)・・・大きめのもの玉ねぎ・・・2玉じゃがいも・・・2個レモン・・・1個にんにく…
レシピ市販のBacalhauの下ごしらえ方法
ポルトガルに移住をしてから一年・・・あれ、どうやって使うんだ・・・？？？ってずっと疑問に思っていたものの、分からなくて使う気にもなれなかったのですが、せっかくポルトガルに住んでいるのだから、Bacalhau料理ができない…
レシピ【レシピ】ポルトガル伝統料理 Arroz de pato の作り方
ポルトガルの伝統料理、Arroz de Pato（鴨ご飯）の作り方をご紹介いたします。 日本では手に入れづらい材料もあるかもしれませんが、とっても美味しいので是非お試しを。個人的にもポルトガル料理の中で一番のお気に入りで…