私の大好きなパン屋さん、GLEBA(グレバ)

gleba グルメ

是非食べてみて欲しいパン屋さんがあります

こちらがそのオススメなパン屋さんのグレバ、カンポ・デ・オウリーケ店。

オシャレな店内

オシャレな店内にはEsporãoのオリーブオイルが並んでいます。
Esporãoは、アレンテージョ地方にあるワインやオリーブオイルを生産するブランドです。

↓↓↓以前、ワイナリー見学に行きました!↓↓↓

オリジナル商品も並んでいました。
パンに塗ったら美味しいのでしょう~♡

アレンテージョの強力粉などが売っていました!
最近パン作りにハマっているのでTRIGOとCENTEIOというやつを購入してみました!

どんなパンができるか楽しみです!

上画像はパンのメニュー書き。
オススメはTRIGO ALENTEJANO。

甘い系のパンやバゲットなどいろいろな種類。

いろんな種類食べてみたいと思うけどいつもついついTRIGO ALENTEJANOばかり買ってしまう。

棚に並んでいる良く焦げたやつをいただいてきました。

購入した強力粉とパン。美味しそう~

初めて食べたとき、私含め、ポルトガル人の家族も全員、オーマイガー!と言いました。

良く焼けている部分は香ばしく苦くて、中は・・・えっ!?濡れてる!?っていうくらいしっとり。
しっとりというよりひんやりとしていてねっとり?アレンテージョのパンってそういう食感なのです。日本のパンにはない食感。

結局翌日の夜ご飯まであるはずのパンが一食で消えてしまいました・・・秒殺でした・・・

Pão de Água com Azeitonas

Pão de Água com Azeitonas

オリーブ入りのパン。
いつも同じパンか、チョコチップクッキーしか買っていなかったので、たまには別のをと思い・・・

って、うまっ!!さすがグレバ!
オリーブがゴロゴロ入っていて、一食これでいいじゃん!ってくらい。
味変でバターを塗ってみたり、オリーブオイルをかけたりしても美味しいし、チーズや生ハムと一緒に食べても◎!

Pão de Água com Chouriço

paodeaquacomqueijo

こぶりな丸いパンにチョリソーのみじん切りがたっぷり入っています!(*´ω`*)小さいけど食べ応えバッチリ!これ一つでも満足できるし、食事と一緒に食べても◎!

バゲット

Baguete 1.69€

お昼ご飯用に買ったバゲット。
つまみ食いし始めたら止まらなくなってお昼には半分の大きさに・・・

リンゴとシナモンのパネットーネ

Panettone

パネットーネとはイタリアの伝統的なドライフルーツが入った菓子パンなのだそう。

軽くてふわふわした生地にリンゴのドライフルーツの甘酸っぱさがアクセントになって美味しかった~!トップにはナッツ類がゴロゴロ乗っていました!朝ごはんに最高!

でも結構ボロボロ崩れてしまい、背も高いのでケーキみたいにカットするには大きすぎるし・・・と、食べ方に困りました。とりあえず小さくカットしてタッパーに保存しましたが、タッパーの中でも崩れてしまってボロボロに。うーん、どうやって食べるのが正解なんだろう?でもこの問題はグレバがどうかというより、パネットーネという菓子パンが基本このような形をしているので、今度イタリア人と話す機会があったら聞いてみたいと思います。

チョコチップクッキー

とある日、パンを買ったついでにおやつにチョコチップクッキーを買ってみました。

しっとりとした生地にチョコレートがものすごく濃厚でめちゃくちゃおいしい。濃厚リッチなカントリーマアムみたいな感じ。これ以来、ほぼ毎回グレバに行く度このクッキー買ってます。

どこで買える?GLEBAのパン

カンポ・デ・オウリーケ店

私が今回行ったのはCampo de Ouriqueの角にあるGLEBA。
観光としても大人気の28番市電の終点に近い場所にあります。

マリア・ピーア店

Alcantara Terra駅から徒歩3分。

アルヴァラーデ店

地下鉄みどり線Alvalade駅から徒歩3分。

アヴェニーダス・ノヴァス店

地下鉄黄色線、Campo Pequeno駅から徒歩6分。

カシカイシ店

カシカイシ駅からは徒歩14分。
ちょっとありますね・・・
バスの利用がオススメ!

カシカイシ駅からM14番Calçada do Chafariz行きに乗りRua Joaquim Garciaで下車(徒歩4分)。

下車後、徒歩3分で到着。