クノールから出ている絶品ビールソースMolho Cervejeiraの作り方

ポルトガルの人気チェーンレストラン、ポルトガリアが発祥といわれる、ビールソース、モーリョ　セルヴェジェイラ。

モーリョはソース、セルヴェージャはビールという意味です。ビールソースとは言ってもほぼバターの味のほうがメインなような気もしますが・・・

こちらのソース、スーパーでお安く手に入るので、お土産にもおすすめなんです。

箱にはポルトガル語でしか作り方が記載されていないので、ここでご紹介したいと思います！

作り方は超簡単！

使うのは・・・

モーリョ　セルヴェジェイラ・・・一人分一個
水・・・一人分100ml

ステーキを焼いたフライパンに材料を投入！

ほんと、これだけｗｗｗ
肉の旨味も余すことなくね！

強火でステーキを一気に焼いたもんだから、IHコンロがギトギト・・・
あとはキューブが溶けてトロトロになればOK！

実食！

ポルトガリア風に目玉焼きを乗せてもいいですね！

で、この時たまたま、このソースがパスタにかかったのですが・・・
め、めちゃくちゃうまい・・・

セルヴェジェイラソースパスタもありかもしれない・・・今度作ってみよう、うん。

では！