もくじ
250年以上続く老舗ポルトワインブランド FERREIRA
ポルトワイン通りの一番端っこにドーーーーンとかっこよくそびえ立っているFERREIRA。
すでに歴史を感じます。
試飲付きのツアーに参加してきました♪
ツアーの内容と料金
ヴィンテージコース
値段・・・42€
所要時間・・・1時間30分
テイスティング・・・4杯
場所・・・ブルータイルのお部屋
ドナ・アントニアコース
値段・・・23€
所要時間・・・1時間30分
テイスティング・・・5杯
場所・・・ドナ・アントニアテイスティングルーム
プレミアムコース
値段・・・17€
所要時間・・・50分
テイスティング・・・3杯
場所・・・テイスティングルーム
カーザ・フェレイリーニャコース
値段・・・17€
所要時間・・・50分
テイスティング・・・3杯 ※こちらはドウロワインの試飲になります。
場所・・・テイスティングルーム
クラシックコース
値段・・・14€
所要時間・・・45分
テイスティング・・・2杯
場所・・・テイスティングルーム
それぞれのコースにより、テイスティングの数が違ったり、テイスティングの場所が変わります。
私が今回参加したのは、英語のドナ・アントニアコースです。
言語は英語とポルトガル語の他に、スペイン語、フランス語、ドイツ語、イタリア語に対応しています。
英語が分からなくても、見ごたえは十分にあると思います。
強い気持ちをもって参加してみて！←無責任
入った瞬間から迫力満点！
この時はエキシビジョンがあるとかで、いろいろと準備をされていました。
館内、撮影は自由です。
フェレイラミュージアムには様々な古い骨董品などが並んでいます。
フェレイラに大きな影響を与えたドナ・アントニアのドレスのレプリカ。
ドナはポルトガル語でミセスやマダムのような敬いの呼び方です。
19世紀前半に着られていたドナ・アントニアの青いシルクのドレスの胸にはレースやビーズ、クリスタルで装飾されていてとっても豪華。
レースを施された襟もと、袖にベルベットのリボンもオシャレ。
ドナ・アントニアが書いた直筆の手紙。
達筆・・・
ポルトワインの実際のブドウの木の枝。
こうやって光が照らされると雰囲気ありますね。
ポルトワインを運ぶ船。
今もドウロ川ではたくさんの船を見ることができますよ♪
農作業での様子や、道具なども展示されています。
昔々に使われていたものから、最近のものまで。
クワなど。
これ、どうやって使うの？みたいなものまであります。
収穫用のカゴ。
きっと、これいっぱいにブドウを詰め込んで一日何往復も運ぶんだろうなぁ。
ご苦労様です。
樽がたくさん置いてある場所はひんやりとしていて気持ちがいいです。
この時風邪をひいていてよくわからなかったのですが、とってもウッディーないいにおいがしていたそう。
この、木の樽のにおいが大好きなので、本当に残念でした。
この独特なじめじめとした、洞窟みたいな感じ、好きだなぁ。
冒険感があって楽しい廊下。
参加者は、私たち夫婦の他に、カップルが二組でした。
英語のツアーなので、外国人だと思います。
フェレイラの歴史がずらーーーーーーーっと書かれている年表。
長すぎて読む気にはなれませんが、すごく長い歴史があることだけは一目瞭然（笑）
昔々の工場の様子。
すごい数のボトル。
昔から愛されていたのが分かりますね。
一瞬武器か何かと勘違いしてしまいそうなこちらのマシンは、コルクをはめるためのもの。
奥にはたくさんのボトルが待機していますね。
ちょっとやってみたい・・・
昔のフェレイラのラベル。
クラシカルで上品な今のラベルとは随分と違ったイメージ。
フェレイラのお庭から見えるきれいな景色。
フェレイラのシンボルマークのフラミンゴ。
素敵です。
テイスティング
これが目当てといっても過言ではないですよね。
ドナ・アントニアのテイスティングルームはとても広かったです。
ドーンと、ドナ・アントニアの肖像画が。
テイスティングをさせていただいたのは、
Ferreira Porto Branco
写真：左下
ボトル値段相場・・・6€前後
甘いけど、ドライのスッキリとしたバランスのいい白ポルト。
Ferreira Ruby
写真：手前真ん中
ボトル値段相場・・・6€前後
クラシックな王道ポルト
Ferreira Dona Antonia Reserva Tawny
写真：手前右
ボトル値段相場・・・10€～15€
綺麗な赤い色。ルビーよりも複雑味が入る。木の香りや、プラムやアプリコット、マーマレードのような濃厚でフローラルな風味。
Ferreira Dona Antonia Tawny 20anos
写真：左奥
ボトル値段相場・・・45€前後
他のポルトに比べ、少し茶色味が増す。
熟したフルーツやジャムのような濃厚さに加え、ドライフルーツやスパイスなどの複雑で奥行のある風味。エレガントな余韻。
Ferreira Late Bottled Vintage
写真：右奥
ボトル値段相場・・・20€前後
通常のポルトより樽の中で過ごした期間の長いものになるので、オークの香りや、たばこ、ブラックペッパーのようなスモーキーな香りが特徴。
今回テイスティングでいただいたボトル。
右から順番に並べてみました。
テイスティングと一緒にチーズも注文することができます。
事前にオーダーしていたのは、私たちだけだったのですが、あとから他の人たちも注文していました。
やっぱり必要だよね☺
完食ならぬ、完飲？？
ご馳走様でした。
テイスティングの時に出てきたジャムが美味しくて。
ポルトワインと同じブドウがから作られるジャムです。
チーズとの相性抜群！
お土産に二つ購入しました☆
テイスティングが終わると、お土産コーナーに出ます。
よくできている・・・
そこにはバーカウンターもあり、ほかのポルトもいろいろ飲むことができます。
5杯も飲んだら結構酔っぱらうので、もう大丈夫です( ´艸｀)
Ferreiraのテイスティングが終わって外に出ると、さらに古そうな建物が・・・
中が気になる・・・
大迫力のツアー
前回はSANDEMANのツアーに参加しましたが、SANDEMANはモダンでオシャレ、フェレイラは歴史的でクラシックな印象でした。
ストーリーを知っておくと、またポルトワインを楽しむ幅が広がります。
ポルトへ行った際には是非ツアーの参加をオススメします☆
サンデマンのツアーも楽しかったです♪
こちらにポルトワインの選び方なども書いているので、是非チェックしてみてくださいね。