どうも、パステルデナタ評論家のおりべいらアユミです。どこのパステルデナタ店が一番おいしい！？というのはポルトガルでは永遠に終わりのない論争。
中でもこの店が一番だ！というナタファンも多いFabrica da Nata。
どんな味がするのかさっそく行ってみましょう！
もくじ
観光客の目を引く可愛い店頭＆店内
扉の両端に飾られた大きなパステルデナタが印象的な外観。
一目でパステルデナタ店だということが分かります。
窓からも出来立てのパステルデナタが並んでいます。
おいしそー！
店の中に入ると看板にはメニューが。
どうやらパステルデナタ＋ポルトワイン＋コーヒーのセットでも販売をしているようです。
ポルトガルではポルトワインとコーヒーをセットで飲むのはとても一般的なこと。
おやつにも、食後にも。ツウっぽく見えるかもしれませんよ(￣ー￣)
セットメニュー
- パステルデナタ＋ポルトワインかジンジャが選べて2.90€
- クロワッサンorミックスサンド＋カフェラテ＋パステルデナタ 3.90€
- ミックストースト＋オレンジジュース＋パステルデナタ 4.90€
- チキンor生ハムサンド＋お好きな飲み物＋パステルデナタ 5.10€
もちろん単品買いもできます。
コーヒーの種類
コーヒーは、いろいろな種類から選ぶことができます。
- Cafe 普通のコーヒー(エスプレッソ)
- Descafenada デカフェ(エスプレッソサイズ)
- Galoto エスプレッソにほんの少しのミルク
- Cappuccino カプチーノ
- Cafe Latte カフェラテ
- Abatanado エスプレッソより軽めのコーヒーにミルクが入ったやつ
- Cafe com gelo アイスコーヒー
- Macchiato マキアート（クリームが乗っている）
- Bonbon ボンボン（チョコレート入り）
また、メニューに載っていなくてもデカフェのカプチーノなど、頼めばやってくれるはず。
お茶
お茶のメニューもあります。
- English Breakfast（紅茶）
- Camomila（カモミール）
- Darjeeling（ダージリン）
- Earl Grey（アールグレイ）
- Chá verde（緑茶）
- limão e Gengibre（レモンと生姜）
- Frutos Vermelhos（ベリー系のフルーツ）
- Rooibos e maçã（ルイボスティー＆りんご）
- Menta（ミント）
こちらのカフェでは、パステルデナタだけでなく、サンドイッチなどの軽食も売っています。
色彩豊かでとっても美味しそう。
いつか朝ごはんを食べに来たいです。
どどーんと並ぶパステルデナタ。美しい・・・美しすぎる・・・。
カウンターの後ろには厨房。こちらから出来立てアツアツのパステルデナタが運ばれてきます。
レジ横にはオビドス名物のジンジャの小瓶。
ジンジャはさくらんぼのお酒です。
↓オビドスはこんなところ。
どうやらFabrica da Nataはポルトワインブランド、サンデマン推しのようですね。
当サイトではサンデマンの見学ツアーに関する記事を書いています。
パステルデナタを購入したら席を選びます。
店内とても美しいのでどこに座ろうか迷てしまいます。
壁面にはパステルデナタの歴史が。
ポルトガルのお菓子を代表するパステルデナタ。17世紀の終わりごろ、修道院などでは卵白を使用して服の洗濯をしたりワインづくりに使われたりしていて、余った卵黄を使用した様々なお菓子が出回ったと書かれています。
だからポルトガルには卵を使ったお菓子がとても多いのですね。ってか、卵白で洋服って綺麗になるのが意外です・・・試してみようとは思いませんねｗ
そしてこう続きます。
1820年に起こった自由主義革命の余波により、たくさんの修道院が閉鎖され、パステルデナタのレシピが修道院から一般に出回ることになりポルトガルを代表するスイーツになりました。
それからというもの、今日に至るまで焼きたての絶品タルトにシナモンや粉砂糖を振り、地元の人から観光客まで愛されています。
こちらはポルトガル語版。
奥のお部屋には豪華なシャンデリアとベレンの塔が描かれた立派なアズレージョがドーンと飾られています。部屋は青で統一されていてとても綺麗です。
テラス席もあり。
暖かい日にはテラス席でのコーヒータイムも良いですね。
そしてようやく実食
お待たせいたしました。
実食の時間です。写真は太陽光のみ、何も加工はしておりません。
ご覧くださいこの見事な黄色を。
他のお店のパステルデナタよりも黄色味がしっかりと濃いような感じです。
クリームもどっしりとしています。
皮はものすっごく薄いです。ここまで薄い皮は初めてでした。
最後の一口はシナモンで味変。
大変美味でございました。
ご馳走様でした。
Fabrica da Nataへのアクセス
Fabrica da Nataは国内全5店舗。
Praça dos Restauradores
当記事でご紹介した、Praça dos Restauradores店。
リスボン中心街に位置しているのでアクセスが便利です。
Restauradoresは地下鉄青線。
Rua Augusta
こちらもアクセス便利な中心街。
地下鉄ロッセオ駅周辺。
ロッセオ駅は地下鉄青線or緑線でのアクセスが可能。
Sintra Praça da República
シントラ店は、シントラの駅から徒歩9分。